Morotssallad med hasselnötter

Morotssallad med hasselnötter

20 min
Lättlagad sallad med salt vitost, knapriga nötter och nyplockade basilikablad. Saknar ditt hushåll mandolin kan du riva morötterna grovt istället. Inte lika snyggt men minst lika gott.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/morotssallad-med-hasselnotter/

Gör så här

  • Skala morötterna och skiva så tunt som möjligt, gärna på mandolin.
  • Rör ihop olja och vinäger till en dressing, smaka av med salt och peppar.
  • Häll dressingen över morötterna och toppa med ost, nötter och basilikablad.
Klart!
Energi:

360 kcal

Protein: 9 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 31 g

Ingredienser

Morötter, gärna blandade färger
6
150 g
Hackade rostade hasselnötter
1 dl
Blad av färsk basilika
½ dl
Dressing:
Olivolja
3 msk
Vitvinsvinäger
1 tsk
Salt och svartpeppar