Morotssallad med hasselnötter

20 min Huvudrätt Kvällsmat
Morotssallad med hasselnötter

Lättlagad sallad med salt vitost, knapriga nötter och nyplockade basilikablad. Saknar ditt hushåll mandolin kan du riva morötterna grovt istället. Inte lika snyggt men minst lika gott.

Ingredienser

Morötter, gärna blandade färger
6
150 g
Hackade rostade hasselnötter
1 dl
Blad av färsk basilika
½ dl

Dressing:

Olivolja
3 msk
Vitvinsvinäger
1 tsk
Salt och svartpeppar

Gör så här

  • Skala morötterna och skiva så tunt som möjligt, gärna på mandolin.
  • Rör ihop olja och vinäger till en dressing, smaka av med salt och peppar.
  • Häll dressingen över morötterna och toppa med ost, nötter och basilikablad.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

360 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 9 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 31 g
https://www.arla.se/recept/morotssallad-med-hasselnotter/