Mjuk kaka

Name: Mjuk kaka
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1½ dl strösocker; 3 ägg; 3 dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl Arla Ko® Gräddfil

Grundrecept på mjuk kaka. Servera som den är eller smaksätt med din favoritkrydda - saffran, torkad frukt eller juliga pepparkakskryddor. Toppa gärna kakan med en krämig frosting.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Strösocker	1½ dl
Ägg	3
Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	1½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Arla Ko® Gräddfil	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter.
Vispa smör och socker poröst, gärna med elvisp. Rör i äggen ett i taget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt mjölblandningen och gräddfil. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
Tillsätt ev smaksättning och häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min. Känn efter med en provsticka så kakan är helt genomgräddad, stickan ska komma ut torr. Du kan även testa med en termometer, om kakan är mellan 96–98° är den klar.
Låt svalna helt.

Näringsvärden, per st

Energi:

2267 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	6,5 g
Protein:	6,8 %	38 g
Fett:	43,9 %	112,6 g
Kolhydrater:	49,3 %	275 g

Upptäck fler recept: Sockerkakor

Fler recept