Mjölkdrink med banan, brynt smör och havssalt
Brynt smör har en nötig och lätt karamelliserad smak som passar utmärkt med banan i den här fluffiga drinken.
Alla finalister i tävlingen Årets kock 2017 fick i uppdrag att skapa en mjölkdrink. Det här är Magnus Perssons bidrag.
Provlagat av Årets Kock