Rabarbersoppa
Mjölkchokladkräm med smulkrisp
60+ min
Snabb chokladkräm som du kan göra en dag i förväg om du vill, bara att ta fram, garnera och servera. Hittar du inte frystorkade bär går färska lika bra!
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g mjölkchoklad
-
2 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
Smulkrisp:
-
2 msk Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
- ½ dl vetemjöl
- 3 msk strösocker
- 2 msk havregryn
- 1 krm salt
- 1 msk frystorkade hallon
Gör så här
Gör så här
Hacka chokladen. Koka upp den syrade grädden, tillsätt chokladen och rör tills chokladen smält. Fördela chokladsmeten i 4 portionsglas, låt stelna i kyl ca 2 tim.
Sätt ugnen på 175°. Nyp ihop ingredienserna till smulkrispet. Fördela smulorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt kallna.
Toppa chokladkrämen med smulkrisp och hallon precis innan servering.
Näringsvärden, per port
- Energi: 415 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 30 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016