Minimaränger med citron

Name: Minimaränger med citron
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 100
Ingredients: 4 äggvitor; 2 dl strösocker; 2 krm ättiksprit 12%; rivet skal av 1 citron; ½ tsk gula hushållsfärg

Försvinnande goda små maränger med en frisk smak av citron.

Ingredienser

Äggvitor	4
Strösocker	2 dl
Ättiksprit 12%	2 krm

Citron	rivet skal av 1
Gula hushållsfärg	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
Vispa vitorna till ett skum. Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum.
Vänd ner citronskalet i smeten. Häll smeten i en spritspåse, droppa i färgen på ena sidan.
Spritsa ut 100 små maränger på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda dem i nedre delen av ugnen ca 20 min.
Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen.

Näringsvärden, per st

Energi:

8 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	5 %	0,1 g
Fett:	0 %	0 g
Kolhydrater:	95 %	1,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/minimaranger-med-citron/