Mikrotryffel

3 tim Efterrätt
Mikrotryffel

Mikrotryffel är inte pyttesmå chokladtryfflar utan snabb tryffel i mikrovågsugnen. En skvätt konjak eller citruslikör i smeten gör denna tryffel hur god som helst.

Ingredienser

1 dl
50 g
Mörk choklad
300 g
Konjak eller likör
2 msk
Kakao
4 msk

Gör så här

  • Blanda grädde och smör i en stor skål. Ställ in i mikron och kör på full effekt ca 1 min.
  • Bryt chokladen i bitar, rör ner den i skålen och låt den smälta. Värm ev ytterligare ½ - 1 min i mikron. Rör i konjak eller likör.
  • Lägg bakplåtspapper i en form, ca 10x17 cm. Häll smeten i formen. Låt den stelna i kyl minst 3 tim.
  • Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Sikta över kakao.
Lägg till recept till tillagad
Mikrotryffel
Video Så lyckas du med tryffeln

Knepen för julens mumsigaste tryffel. God jul från oss på Arla!

https://www.arla.se/recept/microtryffel/