Melon- och skinksallad med smak av pepparrot
Färskriven pepparrot ger extra sting till den klassiska kombinationen melon och skinka.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 350 g ogenmeloner
- 80 g tunna skivor lufttorkad skinka
- 5 soltorkade tomater i olja
- 2 msk strimlad färsk basilika
-
200 g KESO® cottage cheese
- ½ msk riven färsk pepparrot
Gör så här
Gör så här
Skala, kärna ur och skär melonen i tärningar. Skär skinka och tomater i strimlor. Blanda melon, skinka, tomater och basilika. Fördela salladen i 4 portionsskålar. Smaksätt cottage cheese med pepparrot och servera den till.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 150 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala förrätter 2005