Matig sallad med cottage cheese
Härlig sallad med bacon och fräscha grönsaker. Den blir matig och god med pasta och cottage cheese samt kryddad med ett sting av vitlök.
Ingredienser
Antal portioner
- 140 g bacon
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 zucchini
- 1 paprika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl majskorn
- 80 g rucola
- 4 dl kokt kall pasta
-
300 g KESO® cottage cheese hummus
- salt och peppar
Gör så här
Gör så här
Strimla och knaperstek baconet. Skala, kärna ur och ta bort skalet på avokadon. Skär avokado, zucchini och tomat i bitar. Blanda bacon, grönsaker och pasta. Smaksätt med vitlök, salt och peppar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
KESO® tävling 2008