Matig sallad med cottage cheese

Name: Matig sallad med cottage cheese
Yield: 4 port
Ingredients: 140 g bacon; 1 avokado; 1 tomat; 1 zucchini; 1 paprika; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 dl majskorn; 80 g rucola; 360 g kokt kall pasta, gärna fullkorn; 300 g KESO® Cottage cheese; salt och peppar

Härlig sallad med bacon och fräscha grönsaker. Den blir matig och god med pasta och KESO® Cottage cheese samt kryddad med ett sting av vitlök.

Ingredienser

Bacon	140 g
Avokado	1
Tomat	1
Zucchini	1
Paprika	1
Pressad vitlöksklyfta	1
Majskorn	2 dl
Rucola	80 g
Kokt kall pasta, gärna fullkorn	360 g
KESO® Cottage cheese	300 g
Salt och peppar

Gör så här

Strimla och knaperstek baconet.
Skär avokado, zucchini och tomat i bitar.
Blanda bacon, grönsaker, pasta, cottage cheese och vitlök. Smaka med salt och peppar.

Näringsvärden, per port

Energi:

620 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,2 g
Protein:	18,6 %	28,4 g
Fett:	32,3 %	22,6 g
Kolhydrater:	49,1 %	74,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/matig-sallad-med-cottage-cheese/