Mangoparfait

5 tim 30 min
• Arbetstid: 30 min
Efterrätt
•
Kommentarer (0)
Mangoparfait

Imponera med en lätt mangoparfait som smakar gudomligt gott. Blanda kvarg med vaniljsmak med riktigt mogen färsk mango. Toppa gärna med färska hallon.

Andra liknande recept
Ceviche med mango och koriander
2 tim 40 min
Ceviche med mango och koriander
(50)
Currysås
10 min
Currysås
(210)
Räktacos med mangosalsa
40 min
Räktacos med mangosalsa
(29)
Burritos
30 min
Burritos
(714)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Mango fruktkött
250 g
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
2 dl
Äggulor
4
Florsocker
1 dl
Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj
250 g

Garnering:

Färska hallon
Färsk mynta

Gör så här

  • Skär bort skalet på mangon. Skär bort fruktköttet runt kärnan och kör det till en puré i mixer.
  • Vispa grädden. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Rör ner fruktpuré, kvarg och grädde.
  • Klä insidan av en sockerkaksform, 1 ½ liter, med plastfolie. Häll smeten i formen och frys i minst 5 timmar eller gärna över natten.
  • Ställ i kyl i ca 30 min före servering.
  • Stjälp upp parfaiten på ett fat och garnera med hallon och mynta.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Det går också bra att mixa tinad fryst mango till puré.

Näringsvärden, per port

Energi:

170 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,3 g
Protein: 8,1 % 3,4 g
Fett: 61,5 % 11,8 g
Kolhydrater: 30,4 % 12,7 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/mangoparfait/