Mandelmusslor med choklad och portvinsgrädde

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(8 st)

Mitt betyg:

Sagolika mandelmusslor med kakao i smeten och en ljuvlig fyllning med vispgrädde smaksatt med portvin. Dekorera mandelmusslorna med vackra fikon på toppen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 st

½ dl mandel
1 bittermandel
½ dl strösocker
1 msk kakao
50 g Arla^® Svenskt Smör
½ ägg
ca 1 dl vetemjöl

Fyllning:

1½ dl Arla^® vispgrädde
2 msk portvin
3 färska fikon

Gör så här

Mixa mandel, socker, kakao och smör i en matberedare. Rör i ägg och mjöl. Låt degen ligga i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Tryck ut degen i 12 små aluminiumformar. Grädda i nedre delen av ugnen 8-10 min. Låt kakorna svalna lite och stjälp upp dem ur formarna. Vispa grädden och smaksätt med portvin. Skär fikonen i tunna klyftor. Fyll formarna med portvinsgrädde och garnera med fikon.

Tips:

Kakorna kan göras i förväg och fyllas strax före serveringen. Kakorna kan förvaras ofyllda i frys.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 4 1999