Macka med böckling
En härlig macka - ett riktigt svenskt smörrebröd - med en fantastiskt god röra på rökt böckling och Kesella kvarg. Extra gott på kavring.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skivor kavring eller annat mörkt bröd
-
Arla® Svenskt Smör
- 30 g salladsblad
Böcklingröra:
- 250 g böckling
- 1 liten färsk rödlök
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl finhackad färsk dill
- 1 msk dijonsenap
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- ½ citron
Gör så här
Gör så här
Rensa böcklingarna till röran och skär i små bitar. Finhacka löken. Blanda lök, kvarg, dill, senap, salt och peppar i en bunke. Tillsätt böcklingen och rör till en ganska slät smet. Bred ett tunt lager smör på bröden. Lägg på sallatsblad och fördela röran på brödskivorna. Skär citronen i klyftor och servera till. Garnera ev med en dillvippa och skivad lök.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 305 kcal
- Protein: 23 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2003
