Ljummen bulgursallad

Ljummen bulgursallad

30 min
Bulgur är krossat vete med mycket fibrer. Bulgursallad är gott att servera varmt med olika tillbehör.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Fräs bulgur i smör-&rapsolja i en kastrull.
  • Häll på buljongen och koka enligt anvisning på förpackningen.
  • Skala och skär löken i tunna klyftor eller ringar. Dela osten i bitar.
  • Varva bulgur med ost, lök, oliver och sallad.
  • Rör ihop dressingen och ringla över salladen.
Klart!

Ingredienser

Bulgur
3 dl
1 msk
Grönsaksbuljong
6 dl
Rödlök
1
150 g
Kalamataoliver
1½ dl
Salladsmix
65 g
Dressing:
Rapsolja
3 msk
Pressad citronsaft
1 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm