Bulgur med avokado
Ljummen broccolisallad med ost
Jättegod och mättande broccolisallad med havre. Prova gärna nakenhavre som är extra nyttig och god, du hittar den på hälsokosthyllan.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl mathavre eller nakenhavre
- grönsaksbuljong
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 500 g broccoli
- 1 purjolök
- 1 pressad vitlöksklyfta
-
150 g Apetina® vitost
- 1 dl valnötter
Gör så här
Gör så här
Koka havren i buljong enligt anvisning på förpackningen. Häll av buljongen och rör ner smör- &rapsolja. Skär broccoli i bitar och purjolök i skivor. Lägg broccolin i kokande lättsaltat vatten och koka 3 min, lägg i purjolöken och koka 1 min till. Häll av vattnet. Blanda havren med grönsaker och vitlök. Bryt osten i bitar och vänd ner. Strö över nötterna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2010