Sallad med rödbetor, durumvete och dillyoghurt
Ljummen broccolisallad med ost
Jättegod och mättande broccolisallad med havre. Prova gärna nakenhavre som är extra nyttig och god, du hittar den på hälsokosthyllan.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl mathavre eller nakenhavre
- grönsaksbuljong
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 500 g broccoli
- 1 purjolök
- 1 pressad vitlöksklyfta
-
150 g Apetina® vitost
- 1 dl valnötter
Gör så här
Gör så här
Koka havren i buljong enligt anvisning på förpackningen. Häll av buljongen och rör ner smör- &rapsolja. Skär broccoli i bitar och purjolök i skivor. Lägg broccolin i kokande lättsaltat vatten och koka 3 min, lägg i purjolöken och koka 1 min till. Häll av vattnet. Blanda havren med grönsaker och vitlök. Bryt osten i bitar och vänd ner. Strö över nötterna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2010