Lingonglass med kolasås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(58 st)

Mitt betyg:

Lingonsyrlig glass med söt, varm kolasås. Mmm!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 äggulor
1 dl florsocker
1½ dl rårörda lingon
ev 1 msk gin
4 dl Arla^® vispgrädde

Kolasås:

2 dl Arla^® vispgrädde
1 dl Arla^® mjölk
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap

Gör så här

Vispa ihop äggulor, florsocker, lingon och gin. Vispa grädden och blanda med lingonsmeten. Häll smeten i en rund form. Frys glassen i 4-5 tim. Vispa ihop grädde, mjölk, socker och sirap i en kastrull. Låt såsen koka kraftigt utan lock tills den tjocknar, 10-15 min. Doppa formen hastigt i varmt vatten och stjälp upp glassen på ett fat. Låt stå i kylen ca 30 min. Ringla över lite kolasås och servera resten till. Garnera gärna med hela lingon.