Lingonchutney med ingefära och chili

Lingonchutney med ingefära och chili

20 min Buffé
Krämig lingonchutney med lite hetta från färsk ingefära och chili. Den är god som den är på mackan eller som tillbehör till kroppkakor eller en mustig köttgryta.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Blanda alla ingredienser till chutneyn i en kastrull. Låt koka ihop ca 25 min.
  • Låt svalna och häll upp i en burk. Förvara kallt.
  • Servera med ost och bröd.
Klart!
Tips:

Färsk ingefära kan bytas ut mot 1 tsk malen för 2 dl Lingonchutney.

Ingredienser

Färska eller frysta lingon
3 dl
Rödvin
1 dl
Strösocker
1½ dl
Riven färsk ingefära
½ msk
Fin strimlad färsk röd chili
½