Lax på avokadobröd

Name: Lax på avokadobröd
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 avokados; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 tsk riven färsk ingefära; 2 msk hackad färsk gräslök; 2 krm salt; ½ krm malen vitpeppar; 4 skivor ljust bröd; 4 skivor gravad lax

En toast som förrätt är alltid rätt! Här med lax och ingefärskryddad avokadosås.

Ingredienser

Avokados	2
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	1 dl
Riven färsk ingefära	1 tsk
Hackad färsk gräslök	2 msk
Salt	2 krm
Malen vitpeppar	½ krm
Ljust bröd	4 skivor
Gravad lax	4 skivor

Gör så här

Dela, kärna ur och ta bort skalet på avokadorna. Skär avokadohalvorna i bitar.
Smaksätt matyoghurten med ingefära, gräslök, salt och peppar. Blanda ner avokadon i såsen.
Rosta brödet och dela det på diagonalen. Lägg upp på tallrikar. Lägg på avokado och lax.
Garnera med gräslök och sallad.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/lax-pa-avokadobrod/