Lax och risotto med rödbeta

Lax i ugn med ett täcke av oströra på Apetina och matyoghurt. Rödbetor i risotton blir till en sagolik smakkombination till denna lax med Apetina.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Lax och risotto med rödbeta
Klart!
Tips:

Ugnsstek rödbetor och servera till laxen. Skala och klyfta 1/2 kg rödbetor. Sätt in i ugn ca 10 min före laxen och stek dem sammanlagt ca 25 min.

Ingredienser