Lax i ugn

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(396 st)

Mitt betyg:

Lax i ugn med fänkål, paprika, vit smulad ost kryddat med rosmarin - allt i samma form. En festlig lax till vardags som garanterat kommer bli en middagsfavorit!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g laxfilé
300 g fänkål
1 röd paprika
Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1 tsk salt
1 tsk torkad rosmarin
150 g Apetina^® vitost krämig hel bit

Potatismos:

1 kg potatis
3 dl Arla Köket^® gräddmjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med att skala och koka potatisen till moset. ’

Sätt ugnen på 225°.

Strimla fänkålen. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Blanda grönsaker och smör-&rapsolja i en ugnssäker form. Lägg på laxen. Salta och strö på rosmarin och smulad ost.

Stek i mitten av ugnen ca 15 min.

Under tiden laxen är i ugnen fortsätt med potatismoset. Häll av vattnet och pressa potatisen eller mosa med en stöt direkt i kastrullen. Värm gräddmjölken och rör ner. Smaka av med salt och peppar. Rör moset luftigt. Servera laxen med potatismoset.