Latte med lagerblad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

Efter att ha avnjutit en sorbet med lagerblad på en finkrog i Göteborg föddes denna passionerade smak på latte. En söt, kryddig latte som är lätt att bli förälskad i.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Sockerlag:

4 lagerblad
1 dl vatten
½ dl rårörsocker

Latte:

2 dl Arla^® Latte Art Eko 2,6%
3 cl espresso

Gör så här

Lägg lagerbladen i en kastrull och häll på vattnet. Koka upp och rör ner råsocker. Kyl blandningen. Lyft upp lagerbladen. Blanda sockerlagen med mjölken i en kastrull. Värm försiktigt till ca 65º och vispa till ett mjukt skum. Häll upp i ett glas eller mugg. Tillsätt espresson i glaset. Dekorera gärna med ett lagerblad.