Kycklingsallad med ägg och ost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(22 st)

Mitt betyg:

20 min

En smakrik sallad som går snabbt att göra med färdiggrillad kyckling. Hittar du inte frysta sojabönor går det bra med frysta ärtor eller färska sockerärtor istället.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

½ grillad kyckling
4 ägg
2 dl frysta sojabönor
1 avokado
65 g blandad grönsallad
150 g Arla Präst^®, tärnad
½ dl rostade pumpakärnor

Vinägrette:

¾ dl olivolja
2 msk rödvinsvinäger
½ tsk torkad dragon
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Rör ihop vinägretten. Bena ur och dela kycklingen i små bitar. Mjukkoka äggen ca 6 min, lägg i sojabönorna i kokvattnet när äggen är precis klara. Häll av ägg och bönor i durkslag och skölj i kallt vatten. Halvera och gröp ur avokadon. Skär den i fyra klyftor. Skala och halvera äggen. Blanda salladen med kyckling och bönor. Lägg på avokado och ägg. Strö över tärnad ost och pumpakärnor. Ringla över vinägretten.