Kycklingrullader

Name: Kycklingrullader
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kyckling minutfiléer; 75 g färskost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 8 skivor lufttorkad skinka; 2 äpplen gärna röda; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde 30%; 1 dl äppelcider; 2 dl fullkornsris

30 min Huvudrätt

Ge kycklingen mycket smak med färskost, lufttorkad skinka och mjuka äpplen. Syrad grädde ger också såsen det lilla extra – perfekt för fredagsmys, söndagmiddag eller mitt i veckan-lyx!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Fördela färskosten på kycklingskivorna, salta och peppra. Rulla ihop och rulla in kycklingen i skinkan.
Dela, kärna ur och klyfta äpplena.
Stek rulladerna i smör i en stekpanna tills de har fin färg runt om. Tillsätt äpplena och stek ytterligare ca 2 min.
Häll på syrad grädde och cider. Låt koka på svag värme, ca 10 min. Servera med fullkornsris.

Klart!

Ingredienser

Kyckling minutfiléer	500 g
Färskost	75 g
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Lufttorkad skinka	8 skivor
Äpplen gärna röda	2
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Arla Ko® Syrad grädde 30%	2 dl
Äppelcider	1 dl