Smakrik saffranspasta
Kycklingpasta med citron och mandel
Krämig pasta som toppas med krispig mandel och nötig rucola.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kycklingbröstfilé
- 300 g pasta penne
- ½ tsk salt
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- rivet skal av ½ citron
- ½ dl mandelspån
- 65 g rucola
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i mindre bitar. Salta och stek dem i smör-&rapsolja. Rör ner crème fraiche och citron, låt koka ca 5 min. Blanda kyckling och pasta, toppa med mandel och rucola.
Näringsvärden, per port
- Energi: 525 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 58 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2014