Kycklingnuggets med majs och ägg

Name: Kycklingnuggets med majs och ägg
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 5 ägg; 2 dl panko; 4 majskolvar; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili; 2 tsk salt; 3 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 krm svartpeppar

Gott för både stora och små! Denna rätt med nuggets som bas för tankarna till det amerikanska köket och passar perfekt som matig lunch eller enkel middag.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Ägg	5
Panko	2 dl
Majskolvar	4
Arla Köket® Lätt crème fraiche paprika & chili	2 dl
Salt	2 tsk
Svenskt Smör från Arla®	3 msk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Dela kycklinglårfiléerna. Salta och peppra. Vänd dem först i ett uppvispat ägg och sen i panko.
Koka majskolvarna mjuka i saltat vatten ca 20 min.
Stek kycklingen i smör i en stekpanna 7-10 min.
Stek äggen i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
Servera kycklingen med crème fraiche, majskolv och ägg.