Kycklingbowl

Name: Kycklingbowl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g kycklingbröstfilé; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 3 dl matvete; 250 g champinjoner; 1 broccoli; ½ knippe salladslök; 1 kruka färsk persilja; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 vitlöksklyftor; chili flakes; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter

Häng med i bowl-trenden! Detta är en lättlagad variant smaksatt med karljohansvamp & timjan.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	600 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Matvete	3 dl
Champinjoner	250 g
Broccoli	1
Salladslök	½ knippe
Färsk persilja	1 kruka
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Vitlöksklyftor	2
Chili flakes
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl

Gör så här

Börja med att koka matvetet enligt anvisning på förpackningen.
Skiva svampen, skär broccolin i buketter och strimla löken. Grovhacka persiljan.
Stek kycklingen i smör-& rapsolja 6-8 min, tills den är genomstekt. Salta och peppra. Skär kycklingen i skivor vid servering.
Stek svamp och broccoli i smör-&rapsolja på hög värme i stekpannan 3-4 min. Tillsätt pressad vitlök och chili falkes. Fräs ytterligare 2 min.
Lägg matvete i botten på fyra djupa skålar. Fyll på med kyckling, svamp och broccoli. Toppa med salladslök, persilja och crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

510 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	11,8 g
Protein:	37,3 %	46,8 g
Fett:	26,7 %	15,4 g
Kolhydrater:	36 %	45,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingbowl/