Skinkbruschetta med rödbetstsatsiki
Kyckling med apelsin och chili
Kycklingfilé i underbart god sås med apelsin, lime och hetta från chili. Servera gärna med
frästa grönsaker.
Dela
Kyckling med apelsin och chili
Kycklingfilé i underbart god sås med apelsin, lime och hetta från chili. Servera gärna med frästa grönsaker.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften. Koka upp skal, saft, lätt crème fraiche, kycklingfond, soja, honung och sambal oelek i en panna. Lägg över kycklingen i såsen. Låt koka på svag värme ca 10 min.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Kärna ur paprikorna. Skölj purjolök och zucchini. Skär grönsakerna i bitar och fräs dem i smör i en stekpanna. Servera grönsakerna till kycklingen. Strö ev över citronmeliss.
Källa:
Arla Köket 1 2001