Vad är skillnaden mellan att laga kyckling i airfryer och i ugn?

Det går snabbare att tillaga kyckling i airfryer än i ugn och du får dessutom en krispigare yta på kycklingen. Den blir dock inte lika saftig som när du tillagar den i ugn.

Kyckling i airfryer

Kycklinglårfilé marinerad med five spice, soja, honung och vitlök. När den tillagas i airfryer slipper du stekos och du får en riktigt saftig och smakrik kyckling. Servera med en krämig crème fraiche smaktsatt med gochujang. Glöm inte heller bort riset och salladslöken! En god och mättande rätt som passar både till vardag och fest!

Ingredienser

Kycklingmarinad:

Kycklinglårfilé	450 g
Japansk soja	2 msk
Five spice-krydda	1 msk
Flytande honung	2 msk
Vitlöksklyftor, skalad och finhackad	3

Sås:

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Gochujang	1 msk

Till servering:

Jasminris	3½ dl
Salladslök	1 knippe
Rostade sesamfrön	4 msk

Gör så här

Lägg kycklingen i en skål. Blanda med soja, kryddor, honung och vitlök. Ställ kallt ca 30 min.
Rör ihop såsen och ställ den kallt.
Fördela kycklingen i korgen till din airfryer.
Tillaga på 200° i ca 20 min. Innertemperaturen ska vara minst 72° när den är klar.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Strimla salladslöken.
Skiva upp kycklingen och servera den med ris, sås och toppa med salladslök och sesamfrön.