Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips

1 tim Förrätt
•
Kommentarer
Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips

Köp färdiga krustader och satsa på innehållet: en härlig kombo av stekt svamp och krispig cheddar.

Andra liknande recept
Focaccia
2 tim
Focaccia
(221)
Crostini med kronärtskockskräm och räkor
20 min
Crostini med kronärtskockskräm och räkor
(74)
Crostini med päron och honungsrostade valnötter
15 min
Crostini med päron och honungsrostade valnötter
(237)
Pizzabullar
30 min
Pizzabullar
(181)
Potatiskroketter
40 min
Potatiskroketter
(7)
Fler recept
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock

Ingredienser

Blandsvamp t ex champinjon, ostonskivling och shiitake
150 g
Kvibille® Cheddar Kvibille® Cheddar
50 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Vitlöksklyfta
1
Färsk persilja
½ kruka
Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
1 dl
Liquid smoke
1 tsk
Krustader, mini
24
Salt och peppar
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Värm ugnen till 150°.
  • Finriv osten och fördela ut ett jämnt, tunt lager på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga i mitten av ugnen ca 15 min, tills osten blivit gyllene och krispig. Låt svalna.
  • Tärna svampen fint och stek gyllenbrun i smör i en stekpanna, 7-8 min.
  • Finhacka vitlöken och blanda ner i svampen. Stek ytterligare 1-2 min. Smaka av med salt och peppar. Finhacka persiljan och tillsätt till svampen.
  • Blanda gräddfilen med liquid smoke och smaka av med salt och svartpeppar.
  • Bryt osten i mindre bitar. Fördela gräddfil i botten på krustaderna. Toppa med svampfräs och cheddarchips.
Klart!

Överblivna cheddarchips gör sig riktigt bra som snack till nyårsdrinken.

Näringsvärden, per styck

Energi:

36 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 3 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/krustader-med-svamp-rokt-graddfil-och-cheddarchips/