Krasse- och cheddartoast med senapscrème

Name: Krasse- och cheddartoast med senapscrème
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 ask krasse; 4 dl Kvibille® Riven ost cheddar; 1 äggula; 8 skivor ljust bröd; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 msk skånsk senap; 2 tsk dijonsenap; 1 tsk flytande honung; salt och peppar

Smakrik cheddartoast med krasse och ljuvlig senapscreme! Perfekt som mellanmål eller att ta med på utflykten.

Ingredienser

Krasse	1 ask
Kvibille® Riven ost cheddar	4 dl
Äggula	1
Ljust bröd	8 skivor
Svenskt Smör från Arla®	1 msk

Senapscréme

Arla Köket® Lätt crème fraiche	1 dl
Skånsk senap	1 msk
Dijonsenap	2 tsk
Flytande honung	1 tsk
Salt och peppar

Gör så här

Klipp krasse och blanda eller mixa med ost och äggula. Bred blandningen på hälften av brödskivorna. Lägg de andra skivorna ovanpå och tryck ihop.
Blanda försiktigt crème fraiche, senap och honung. Smaka av med salt och peppar.
Stek toasten på båda sidor i smör i en stekpanna. Skär i bitar och servera med en klick senapscrème. Garnera ev med lite krasse.