Potatissallad med rökt fisk
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=8a4b3a93)
Krämig laxsallad
Lätt laxsallad med potatis och äpple och ett perfekt sting av pepparrot i såsen. Som bufférätt räcker den till 8 personer.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kallrökt lax
- 400 g kall kokt potatis
- 1 rött äpple
Sås:
-
250 g KESO® cottage cheese
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1½ msk sötstark senap
- 2 msk färsk riven pepparrot
- 3 msk finhackad färsk dill
- 1½ tsk salt
Gör så här
Gör så här
Skär bort skinnet från laxen. Skala potatisen. Kärna ur äpplet. Skär lax, potatis och äpple i små tärningar. Rör ihop såsen i en rymlig bunke. Rör ner resten av ingredienserna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2010
