Krämig currypasta med räkor

Name: Krämig currypasta med räkor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta fusilli, gärna fullkorn; 200 g skalade räkor; 200 g färsk sparris; 150 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl mango chutney; 1½ tsk curry; ½ dl hackad färsk dill; salt och peppar

Snabb och enkel currypasta med räkor och sparris. Med vår färskost som bas blir pastasåsen riktigt krämig och god.

Ingredienser

Pasta fusilli, gärna fullkorn	360 g
Skalade räkor	200 g
Färsk sparris	200 g
Arla® Färskost Naturell	150 g
Mango chutney	½ dl
Curry	1½ tsk
Hackad färsk dill	½ dl
Salt och peppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av i durkslag.
Skär sparrisen i breda bitar och koka den 1-2 min i lättsaltat vatten.
Häll av vattnet och blanda sparris, pasta, färskost, mango chutney och curry. Värm under omrörning.
Vänd ner räkor och dill. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.

Näringsvärden, per port

Energi:

477 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,5 g
Protein:	19,6 %	23 g
Fett:	20,4 %	11 g
Kolhydrater:	60 %	70,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kramig-currypasta-med-rakor/