Krabbkakor på surdegsbröd
30 min
•
Festlig liten skaldjursrätt. Servera som förrätt eller gör fyra stora till lunch eller vickning.
Ingredienser
Krabbkakor:
|
Krabbkött
|
510 g |
|---|---|
| 2 msk | |
|
Äggulor
|
2 |
|
Hackad färsk timjan
|
2 msk |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
|
Majsstärkelse
|
1 msk |
Till servering:
|
Surdegsbaguette
|
1 |
|---|---|
|
Rucola
|
|
| 1 dl | |
|
Röd stenbitsrom
|
3 msk |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Om smeten känns lös kan du tillsätta lite ströbröd eller panko. Det är även gott att pressa över lite citron precis innan servering.
Frågor och svar om krabbkakor
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör krabbkakor.
Hur länge håller krabbkakor i kylen?
Krabbkakor håller i 2–3 dagar i kylen om du förvarar dem i en lufttät burk.
Kan man frysa krabbkakor?
Det funkar mycket bra att frysa krabbkakor. Krabbkakor håller i 2–3 månader i frysen.
Näringsvärden, per st
Energi:
230 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per st | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 27,5 % | 15,6 g |
| Fett: | 34,2 % | 8,9 g |
| Kolhydrater: | 38,3 % | 21,7 g |