Köttfärssås med tomat- och fetaostkräm

En snabb och smakrik köttfärssås med färska tomater, rödlök och krämig crème fraiche med fetaost och soltorkad tomat. Såsen får en härlig medelhavsinspirerad smak och passar perfekt till nykokt pasta. Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan av. Vill du variera rätten går det också bra att byta ut köttfärsen mot kycklingfärs.

Ingredienser

Fullkornsspaghetti	360 g
Rödlök	1
Tomater	2
Köttfärs	400 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat	2 dl
Späd blandad grönsallad	70 g

Gör så här

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hacka rödlöken. Skär tomaterna i bitar.
Fräs löken i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig. Salta och peppra.
Rör ner tomater och crème fraiche och låt koka 2-3 min.
Blanda nykokt pasta med såsen. Servera direkt med späd sallad.