Köttfärssås med rödbetor

Name: Köttfärssås med rödbetor
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g köttfärs; 200 g färska rödbetor; 1 tsk salt; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 dl Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche; 100 g Apetina® Vitost 20%; 150 g rucola; 300 g spaghetti

Ett enkelt att variera köttfärssåsen och samtidigt få in extra grönsaker på ett lätt sätt. Rödbetorna ger dessutom köttfärssåsen en mustigare smak.

Ingredienser

Köttfärs	400 g
Färska rödbetor	200 g
Salt	1 tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche	3 dl
Apetina® Vitost 20%	100 g
Rucola	150 g

Spaghetti	300 g

Gör så här

Koka spaghettin enligt anvisning på förpackning.
Skala och grovriv rödbetorna. Bryn färsen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör ner rödbetor och såsen. Smaksätt med salt.
Låt allt koka några minuter. Smula över osten. Servera med spaghetti och toppa med rucolan.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

560 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	32 g
Kolhydrater:	51 g
Fett:	24 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kottfarssas-med-rodbetor/