Köttfärssås med ingefära och chili

Name: Köttfärssås med ingefära och chili
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Thai
Ingredients: 400 g köttfärs; 3 dl strimlad purjolök; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 2 msk japansk soja; 3 msk sweet chilisås; 2 tsk finriven färsk ingefära; 300 g äggnudlar; 250 g broccoli

30 min Huvudrätt

Denna kryddiga köttfärssås är lätt att laga. Servera den med nykokta nudlar och krispig broccoli. Enkel och god vardagsmat för hela familjen.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Bryn färs och purjolök i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min. Salta och tillsätt crème fraiche, sweet chilisås, soja och ingefära. Koka ihop ca 5 min.
Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Dela broccolin i buketter och koka ca 4 min i lättsaltat vatten.
Servera köttfärssåsen med nudlar och broccoli.

Klart!

Ingredienser

Köttfärs	400 g
Strimlad purjolök	3 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Japansk soja	2 msk
Sweet chilisås	3 msk
Finriven färsk ingefära	2 tsk