Gulaschsoppa
Köttfärssås med grillade grönsaker
20 min
En snabb och smakrik köttfärssås med crème fraiche grillade grönsaker. Går fint att göra med vegofärs också om man vill.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g köttfärs
- ½ zucchini
- 3 dl strimlad purjolök
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche grillade grönsaker
- 2 dl couscous
Gör så här
Gör så här
Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Tärna zucchinin i små tärningar. Bryn färs, zucchini och purjolök i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min. Salta och tillsätt crème fraiche. Låt koka ihop ca 3 min. Servera med couscous och toppa ev med färsk timjan.
Näringsvärden, per port
- Energi: 470 kcal
- Protein: 26 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 25 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2016