Köttfärssås med grillade grönsaker

Name: Köttfärssås med grillade grönsaker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g köttfärs; ½ zucchini; 3 dl strimlad purjolök; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 290 g strimlade grillad paprika i olja i olja; 2 dl couscous

En snabb och smakrik köttfärssås med crème fraiche grillade grönsaker. Går fint att göra med vegofärs också om man vill.

Ingredienser

Köttfärs	400 g
Zucchini	½
Strimlad purjolök	3 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	½ tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Strimlade grillad paprika i olja i olja	290 g

Couscous	2 dl

Gör så här

Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
Skär zucchinin i små tärningar. Häll av oljan från den grillade paprikan.
Bryn färsen i smör-&rapsolja i en traktörpanna. Tillsätt paprika, zucchini och purjolök. Fräs allt 4-5 min.
Rör ner crème fraiche och koka ihop ca 3 min. Smaka av med salt.
Servera med couscous och toppa ev med färsk timjan.

Näringsvärden, per port

Energi:

471 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,4 g
Protein:	23,9 %	27,7 g
Fett:	43,9 %	23,4 g
Kolhydrater:	32,2 %	37,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kottfarsas-med-grillade-gronsaker/