Kotletter med apelsin

Name: Kotletter med apelsin
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 4 fläskkotletter; 4 dl bulgur; 1 apelsin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 130 g blandad italiensk sallad

Recept på fläskkotlett med en sås som får fräsch smak av rivet apelsinskal. Apelsinklyftorna används i bulgursalladen som serveras till.

Ingredienser

Fläskkotletter	4
Bulgur	4 dl
Apelsin	1
Salt	1 tsk
Peppar	1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Blandad italiensk sallad	130 g

Gör så här

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Riv skalet från apelsinen. Skala och skär den i klyftor
Salta, peppra och bryn kotletterna i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt crème fraiche och apelsinskal, låt koka ca 5 min.
Servera med bulgur blandat med sallad och apelsinklyftor.

Näringsvärden, per port

Energi:

531 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,5 g
Protein:	28,1 %	36,7 g
Fett:	30,3 %	18,2 g
Kolhydrater:	41,6 %	54,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kotletter-med-apelsin/