Kola med tranbär

Name: Kola med tranbär
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 4 dl Arla Köket® Vispgrädde; 6 dl strösocker; 2 dl glykossirap; 1 dl torkade tranbär; flingsalt

Kola med tranbär passar som julgodis eller närhelst du är sugen på något sött.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Arla Köket® Vispgrädde	4 dl
Strösocker	6 dl
Glykossirap	2 dl
Torkade tranbär	1 dl
Flingsalt

Gör så här

Täck en form ca 25x25 cm med bakplåtspapper.
Lägg smör, socker, glykossirap och grädde i en kastrull. Koka upp och rör tills sockret har smält.
Koka på medelvärme utan lock tills smeten klarar kulprovet och har en temperatur på 123°. Vänd ner tranbären i smeten.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Låt kallna.
Skär eller klipp i bitar. Förvara svalt.
Kulprovet: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.

Näringsvärden, per st

Energi:

198 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	0,8 %	0,4 g
Fett:	45,9 %	10,3 g
Kolhydrater:	53,3 %	26 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kola-med-tranbar/