Kikärtsbollar

Name: Kikärtsbollar
Total time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 800 g kokta kikärter; 100 g Apetina® Vitost 20%; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 tsk mald malen spiskummin; 1 tsk salt; 1 dl finhackad färsk gräslök

Kikärtor i sin festligaste form. Gott till både buffén eller som ett roligt tilltugg.

Ingredienser

Kokta kikärter	800 g
Apetina® Vitost 20%	100 g
Arla Köket® Crème fraiche	1 dl
Mald malen spiskummin	2 tsk
Salt	1 tsk
Finhackad färsk gräslök	1 dl

Gör så här

Skölj kikärtorna, låt rinna av. Mixa kikärtor, ost och crème fraiche. Smaksätt med spiskummin och salt.
Forma till små bollar och rulla dem i gräslök. Lägg dem på ett fat.
Låt stå i kylen, gärna över natten.