Kebab med yoghurtsås

Name: Kebab med yoghurtsås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g köttfärs; 1 gul lök; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 krm salt och peppar; 1 krm malen spiskummin; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; 2 vitlöksklyftor

Om det inte är läge för utomhusgrillning - grilla kebab i ugnen i stället!

Ingredienser

Köttfärs	400 g
Gul lök	1
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Salt och peppar	1 krm
Malen spiskummin	1 krm

Sås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt	2 dl
Vitlöksklyftor	2

Gör så här

Skala och finhacka löken. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin och mjölk. Rör till en jämn smet.
Forma färsen runt ca 8 grillspett eller blötlagda träspett. Grilla runt om i ca 8 min.
Hacka vitlöken och rör ner den i yoghurten.
Servera kebaben med såsen, grönsakerna och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

265 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,4 g
Protein:	35,2 %	22,9 g
Fett:	57,4 %	17,2 g
Kolhydrater:	7,4 %	4,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kebab-med-yoghurtsas/