Kasslergratäng

Name: Kasslergratäng
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 port
Ingredients: 750 g benfri kassler; 1½ kg potatis; 1 morot; 2 gula lökar; 3 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 5 dl Kelda® Mellangrädde; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 3 dl Kvibille® Riven ost cheddar

Hela middagen i en form! Smakrik och krämig gratäng som passar bra på buffébordet också, servera gärna med en grön sallad.

Ingredienser

Benfri kassler	750 g
Potatis	1½ kg
Morot	1
Gula lökar	2
Vitlöksklyftor	3
Röd paprika	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Kelda® Mellangrädde	5 dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Kvibille® Riven ost cheddar	3 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Strimla kasslern. Skala potatis, morot, lök och vitlök. Skiva potatis och morot. Strimla löken och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
Fräs lök, vitlök och paprika i smör i en stekpanna. Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnssäker form, ca 20x30 cm.
Häll över grädden och tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 min. Strö över osten och gratinera ytterligare ca 30 min. Servera gärna med sallad.

Näringsvärden, per port exkl tillbehör

Energi:

470 kcal

	Näringsvärden per port exkl tillbehör
Protein:	28 g
Fett:	25 g
Kolhydrater:	30 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kasslergratang/