Kardemummascones med apelsinfärskost

Name: Kardemummascones med apelsinfärskost
Yield: 6 port
Ingredients: 5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 tsk strösocker; 1 krm salt; 1 tsk kardemummakärnor, mortlade; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl Arla Ko® Gräddfil; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1 - 2 tsk finrivet apelsinskal; 1 dl apelsinmarmelad

Dessa fluffiga kardemummascones bakas snabbt och enkelt i muffinsform och serveras med en len färskost smaksatt med apelsinskal samt söt apelsinmarmelad. Perfekt till helgfrukosten, brunchen eller en mysig fikastund.

Ingredienser

Vetemjöl	5 dl
Bakpulver	2 tsk
Strösocker	2 tsk
Salt	1 krm
Kardemummakärnor, mortlade	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	75 g
Arla Ko® Gräddfil	3 dl

Apelsinfärskost:

Arla® Färskost Naturell	150 g
Finrivet apelsinskal	1 - 2 tsk

Till servering:

Apelsinmarmelad	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Blanda mjöl, bakpulver, socker, salt och kardemumma i en bunke.
Finfördela smöret i mjölet. Rör i gräddfil och arbeta raskt ihop till en deg.
Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela i 6 bitar. Forma till bollar och lägg i smord muffinsform.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min till fin färg.
Gör apelsinfärskosten. Blanda färskost med finrivet apelsinskal.
Servera nybakade kardemummascones med apelsinfärskost och apelsinmarmelad.

Näringsvärden, per port

Energi:

447 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	6,5 %	7,1 g
Fett:	47,3 %	23,9 g
Kolhydrater:	46,2 %	50,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kardemummascones-med-apelsinfarskost/