Engelska scones

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(178 st)

Mitt betyg:

Ett klassiskt recept på engelska scones. Prova gärna någon av de olika smaksättningarna.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 16 st

4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
50 g Arla^® Svenskt Smör
1 dl Arla^® mjölk
¾ dl Arla Köket^® vispgrädde

Pensling:

2 msk Arla Köket^® vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg. Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. Pensla med grädde. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Smaksättningar: Grova fruktscones: Byt ut hälften av mjölet mot grahamsmjöl. Tillsätt 1 dl russin eller hackade russin. Äppelscones: Tillsätt 1 dl hackat äpple och 1 tsk kanel i mjölet Chokladscones: Tillsätt 30 g hackad mörk choklad och 1/2 dl hackad mandel i mjölet.

Serveringsförslag:

Dela och servera dem varma med vispat smör, crème fraiche, grädde eller clotted cream och sylt.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Afternoon tea 2008