Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(59 st)

Mitt betyg:

Italieninspirerat med kalvkotlett som italienarna älskar! Bönor med smak av parmesan är gott till.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 kalvkotletter med ben à ca 170 g
1 purjolök
ca 400 g cannellinibönor
Arla Köket^® Smör-&rapsolja oliv
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche parmesan & vitlök
rivet skal av 1 citron
20 körsbärstomater på kvist
salt och peppar
½ dl vatten

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skiva purjolöken tunt. Häll av och skölj bönorna. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull 2–3 min. Tillsätt bönor, crème fraiche, vatten, citronskal och ½ tsk salt. Ta från värmen. Salta och peppra kotletterna. Stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna 2–3 min på varje sida. Lägg i tomaterna med kvisten uppåt när ca 2 min av stektiden återstår. Värm bönorna. Servera kotletterna med bönor och tomater.