Juliga chokladkakor med kristyr

1 tim Fika
•
Kommentarer
Juliga chokladkakor med kristyr

Klassiska mördegskakor som smaksätts med kakao och piffas med kristyr - för alla julfantaster som nödvändigtvis inte älskar pepparkakor. Psst, man blir snäll av dessa också!

Andra liknande recept
Kokostoppar
45 min
Kokostoppar
(1566)
Glutenfri brownie
50 min
Glutenfri brownie
(222)
Marsipan
30 min
Marsipan
(85)
Snickers
40 min
Snickers
(49)
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche
25 min
Glutenfri kladdkaka med dulce de leche
(75)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Mördegskaka:

Svenskt Smör från Arla®, kallt Svenskt Smör från Arla®, kallt
200 g
Vetemjöl
4½ dl
Äggula
1
Strösocker
1 dl
Kakao
3 msk
Vaniljsocker
1 krm

Kristyr:

Äggvita
1
Florsocker
3 dl
Ättiksprit 12%
2 krm
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Arbeta ihop smör, mjöl, äggula, socker, kakao och vaniljsocker i en matberedare eller på en bänk.
  • Platta ut degen, lägg den i plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.
  • Värm ugnen till 175°.
  • Kavla ut degen tills den är ca ½ cm tjock. Stansa ut kakor med hjälp av pepparkaksformar.
  • Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna helt.
  • Rör eller vispa ihop äggvita, socker och ättiksprit till en jämn och blank massa. Lägg den i en spritspåse och garnera kakorna.
Klart!

Gott att blanda rivet apelsin- eller citronskal i kristyren.

4 dl florsocker ger en hårdare kristyr. Bra för att spritsa mönster. 3 dl florsocker ger en rinnigare kristyr. Bra om du vill fylla i större områden eller täcka hela kakor.

Näringsvärden, per st

Energi:

70 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/juliga-chokladkakor-med-kristyr/