Saffransbiscotti
Jitterbuggare
Jitterbuggare har varit en fikafavorit sedan 40-talet. Och vi förstår varför, frasig maräng och mördeg är ett oslagbart par!
Ingredienser
Gör så här
Gör så här
Hacka ihop smör och mjöl i en bunke och arbeta ihop till en deg. Platta ut degen på plastfolie till en rektangel ca 15x20 cm, låt vila i kyl ca 10 min. Sätt ugnen på 175°. Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa till ett fast skum. Bred marängen över degen. Rulla ihop som en rulltårta, låt vila i kyl ca 10 min. Skär degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Näringsvärden, per st
- Energi: 140 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 21 g
- Fett: 5 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket - extrarecept 2015
