Jitterbuggare

50 min Afternoon tea Fika
Frysbar
•
Kommentarer
Jitterbuggare

Jitterbuggare har varit en fikafavorit sedan 40-talet. Och vi förstår varför, frasig maräng och mördeg är ett oslagbart par!

Andra liknande recept
Chocolate chip cookies
2 tim 20 min
Chocolate chip cookies
(4723)
Ryttarkaka
50 min
Ryttarkaka
(973)
Kolakakor
30 min
Kolakakor
(2284)
Cake pops
50 min
Cake pops
(1078)
Mördegskakor
45 min
Mördegskakor
(1301)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Vetemjöl
2 dl
Strösocker
2 msk
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
100 g
Äggula
1

Maräng:

Äggvita
1
Strösocker
½ dl
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Hacka ihop mjöl, socker och smör, gärna i en matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.
  • Lägg degen på bakplåtspapper eller plastfolie och platta eller kavla ut den till en rektangel, ca ½ cm tjock, ca 15x30 cm. Låt vila i kyl 10 min.
  • Vispa äggvitan till vitt skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa till en fast och glansig maräng. Bred marängen över degen. Rulla ihop som en rulltårta från långsidan. Låt vila i kyl ca 10 min.
  • Skär rullen i 1-2 cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 15–20 min.
Klart!

Näringsvärden, per styck

Energi:

96 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/jitterbuggare/