Italiensk broccolisallad med sardeller

Name: Italiensk broccolisallad med sardeller
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 250 g färsk broccoli; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 1 apelsin; 290 g marinerade kronärtskockshjärtan; 8 sardellfiléer; 1 tsk hackad färsk röd chili; flingsalt; svartpeppar; Arla Ko® Svecia

Broccolisallad med sting av den vällagrade osten. En sallad med influenser från Italien som passar bra som förrätt.

Ingredienser

Färsk broccoli	250 g
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	2 msk
Apelsin	1
Marinerade kronärtskockshjärtan	290 g
Sardellfiléer	8
Hackad färsk röd chili	1 tsk

Till servering:

Flingsalt
Svartpeppar
Arla Ko® Svecia

Gör så här

Dela broccolin i buketter och skär stjälken i tjocka skivor. Koka i saltat vatten 2-3 min. Slå av vattnet och rör ner smör-&rapsolja.
Skala apelsinen med kniv och skär fruktköttet i bitar. Häll av kronärtskockorna. Hacka sardellerna.
Blanda ihop salladen och lägg upp på tallrikar. Salta, peppra och hyvla över ost.

Näringsvärden, per port

Energi:

131 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,2 g
Protein:	18,3 %	5,9 g
Fett:	50 %	7,4 g
Kolhydrater:	31,7 %	10,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/italiensk-broccolisallad-med-sardeller/