Hjortronsylt

Name: Hjortronsylt
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 500 g hjortron, färska eller frysta; 3 dl syltsocker eller strösocker

Hemgjord hjortronsylt är en klassiker på nygräddade våfflor med lättvispad grädde eller serverad varm med vaniljglass. Den är även underbart god till varm brieost.

Ingredienser

Hjortron, färska eller frysta	500 g
Syltsocker eller strösocker	3 dl

Gör så här

Rensa de färska bären. Häll socker och bär i en kastrull. Sätt på locket och låt stå 30 min.
Värm försiktigt upp hjortronen och sjud ca 5 min. Ta från värmen och häll upp sylten på väl rengjorda burkar. Förvara sylten svalt.

Näringsvärden, per dl

Energi:

177 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	4,5 g
Protein:	2,1 %	0,9 g
Fett:	3 %	0,6 g
Kolhydrater:	94,9 %	41,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hjortronsylt/