Hel kyckling i ugn med vitlökssmör

Name: Hel kyckling i ugn med vitlökssmör
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 hel kyckling; 1 citron; 50 g bladpersilja; 1 tsk flingsalt; 150 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 2 vitlöksklyftor; salt och svartpeppar; 500 g delikatesspotatis; 2 gula lökar; 300 g små morötter; ½ kruka färsk timjan; salt och svartpeppar; 250 g färsk haricots verts